Colombie, café |
Colombie |
Armenia |
Le café se cultive généralement à partir de 1100 m d'altitude jusqu'à 1700 m. L'atmosphère doit être tempérée et humide (de 17°c à 24°c), le régime des pluies est modéré (plus de 1700 millimètres par an) et la terre riche en humus, en nitrogène et en potasse.